Die Insel La Gomera bietet seinen Besuchern sehr viel. Vor allem das tolle Wetter und die Landschaft, von der man gar nicht genug bekommen kann, ziehen viele Naturliebhaber an. Besonders im Nebelwald fühlen sich die Wanderer so richtig wohl. » weiterlesen
Schlagwort: Rezepte
Papas Arrugadas – köstliche Pellkartoffeln auf den Kanaren
Papas Arrugadas werden sie genannt, die ebenso runzeligen wie schmackhaften Pellkartoffeln von den Kanarischen Inseln. Beim Kochen im Salzwasser werfen sich die Kartoffeln in Falten. » weiterlesen
Bienmesabe, köstliche und typische Nachspeise der Kanaren
Die direkte Übersetzung 'Schmeckt mir gut' trifft die Sache fast im Kern: Die typische Nachspeise Bienmesabe der Kanaren aus Mandeln, Eiern, Biskuit-Kekse, Zucker und Zitrone schmeckt sogar hervorragend! » weiterlesen
Mojo verde, die milde grüne Soße der Kanaren
Beliebt ist die grüne Soße der Kanarischen Inseln, die Mojo verde, in die mit Vorliebe Kartoffeln oder Brot gestippt werden. In die traditionsreiche, köstliche grüne Mojo kommen vor allem Koriander, Knoblauch und Olivenöl hinein. » weiterlesen