Beliebt ist die grüne Soße der Kanarischen Inseln, die Mojo verde, in die mit Vorliebe Kartoffeln oder Brot gestippt werden. In die traditionsreiche, köstliche grüne Mojo kommen vor allem Koriander, Knoblauch und Olivenöl hinein. » weiterlesen
Kanaren Reisemagazin
Archiv